Journal
Guides et histoires de la maison.
Ce que l'on aimerait que l'on sache avant de venir : la cuisine, le café, les artistes, le quartier, les rendez-vous.
Recevoir les nouveaux articles
Une lettre par mois : nouveaux articles, vernissages, cérémonies du café, brunchs.
reponse · 2 novembre 2026
Savoir ce qui se passe chez Ge'eza : où suivre le programme
Pour savoir ce qui se passe chez Ge'eza, trois sources : la page événements, l'agenda avec son calendrier abonnable, et une lettre mensuelle, jamais plus d'une par mois. Les archives gardent la trace des rendez-vous passés.
Lire
reponse · 2 novembre 2026
Mots d'amharique utiles à table chez Ge'eza
Quelques mots d'amharique utiles pour commander et échanger à table : selam, ameseginalehu, bunna, injera, wot, tibs, gursha, birz, tej. Leur sens, et pourquoi Ge'eza veut dire maison en guèze.
Lire
reponse · 2 novembre 2026
Fataya à Dakar : le beignet sénégalais chez Ge'eza, 500 F
Le fataya est un beignet sénégalais frit, à 500 F les deux pièces à la carte de Ge'eza. En quoi il diffère de la sambusa éthiopienne, et avec quelle boisson le prendre à Point E, entre deux visites de la galerie.
Lire
reponse · 27 octobre 2026
Combien de temps dure une cérémonie du café chez Ge'eza
La cérémonie du café complète dure environ 45 minutes chez Ge'eza, pour 7 000 F par personne. En Éthiopie, elle peut durer plus d'une heure et avoir lieu plusieurs fois par jour. Comment prévoir son créneau.
Lire
reponse · 27 octobre 2026
Que veut dire bunna ? Le mot éthiopien pour le café
Bunna signifie café en amharique, et désigne aussi la cérémonie du café dans son ensemble. D'où vient ce mot, le lien souvent évoqué avec la région de Kaffa, et ce que l'invitation au bunna signifie en Éthiopie.
Lire
reponse · 27 octobre 2026
Prix de la cérémonie du café à Dakar, chez Ge'eza
Chez Ge'eza, à Point E, la cérémonie du café complète coûte 7 000 F par personne. Les trois tours se commandent aussi à l'unité, d'Abol à Baraka, dabo maison compris. Les prix exacts et comment réserver.
Lirereponse · 27 octobre 2026
Lire une fiche d'œuvre à la galerie de Ge'eza
Une fiche d'œuvre de la galerie de Ge'eza indique le titre jamais traduit, l'artiste, l'année, la technique, les dimensions, le statut disponible ou vendu, et un bouton pour demander le prix sur demande.
Lirereponse · 27 octobre 2026
Une galerie d'art ouverte le dimanche à Dakar
La galerie de Ge'eza, à Point E, se visite le dimanche comme les autres jours, aux horaires du restaurant, de 8h à 22h, fermée uniquement le lundi, sans rendez-vous nécessaire.
Lirereponse · 22 octobre 2026
Acheter en galerie ou aux enchères : quelle différence
Galerie ou enchères pour acheter une œuvre d'art africaine : prix fixe communiqué sur demande contre prix qui monte entre participants, frais, délais, certificat. Les deux formats existent chez Ge'eza, à Dakar.
Lire
reponse · 22 octobre 2026
Éditions d'art africain à Dakar : ce que propose le concept store
Une édition d'art, au concept store de Ge'eza à Point E, se distingue d'une toile unique : tirages, catalogues et affiches, en vente sur place aux horaires du restaurant ou mis de côté par WhatsApp.
Lire
reponse · 22 octobre 2026
Encadrer une œuvre sur papier : verre, lumière, humidité
Encadrer et conserver une œuvre sur papier kraft en technique mixte : pourquoi elle est présentée sous verre, comment la protéger de la lumière et de l'humidité, et ce qu'il faut vérifier avant un transport.
Lire
reponse · 22 octobre 2026
Entretenir un tableau en climat humide, à Dakar ou ailleurs
Huile, acrylique, papier sous verre : comment protéger un tableau de l'humidité, du soleil et de la poussière sous un climat tropical. Conseils généraux, sans produit ni fournisseur recommandé, pour une œuvre achetée à la galerie de Ge'eza.
Lire
reponse · 22 octobre 2026
Estimer une œuvre d'art africain contemporain
Estimer une œuvre africaine contemporaine demande de croiser plusieurs critères : cote de l'artiste, ventes passées, galerie, dimensions, technique et provenance, sans chiffre inventé pour une pièce en particulier.
Lire
reponse · 22 octobre 2026
Huile ou acrylique : comment choisir un tableau
Huile ou acrylique : différences de rendu, de séchage et d'entretien sous un climat chaud et humide. « La foule » est une huile, « Sans titre I (Lien commun) » et « Sans titre II (Lien commun) » des acryliques, à la galerie de Ge'eza.
Lire
reponse · 22 octobre 2026
Monter un dossier de subvention culturelle : les pièces attendues
Monter un dossier de subvention culturelle : présentation du projet, budget, calendrier, partenaires, lieu d'accueil et documentation visuelle. Ce qu'une lettre d'accueil d'un lieu à Dakar peut, ou ne peut pas, dire.
Lire
reponse · 22 octobre 2026
Lire un prix d'œuvre d'art en francs CFA : la conversion en euros
Le franc CFA ouest-africain est rattaché à l'euro à parité fixe, 1 euro valant 655,957 F CFA. Comment convertir un prix en F CFA vers l'euro simplement, sans se fier aux arrondis des sites de change.
Lirereponse · 22 octobre 2026
Prix d'un tableau d'artiste sénégalais à la galerie de Ge'eza
Combien coûte un tableau d'Ibou Diagne, de Saadio ou de Tampidaro à la galerie de Ge'eza : le prix de chaque œuvre se communique sur demande depuis sa fiche, selon l'artiste, le format et la technique.
Lirereponse · 22 octobre 2026
Reconnaître une œuvre originale africaine d'une reproduction
Signature, matière, dos de la toile, certificat d'authenticité et galerie identifiée : les éléments concrets qui permettent de reconnaître une œuvre originale africaine d'une reproduction ou d'une pièce de série.
Lirereponse · 22 octobre 2026
Sortir une œuvre d'art du Sénégal : ce qu'il faut vérifier
Emporter ou faire expédier une œuvre achetée au Sénégal : documents à garder, bagage ou fret, formalités à vérifier auprès des autorités et du transporteur. Ce qui est établi, sans règle inventée.
Lire
reponse · 22 octobre 2026
Technique mixte, acrylique mixte, Posca : les définitions
Qu'est-ce qu'une technique mixte en peinture, un Posca, une acrylique mixte sur papier kraft ? Définitions simples, différences entre les artistes de la galerie de Ge'eza, et conseils d'entretien.
Lirereponse · 13 octobre 2026
Le thé éthiopien épicé chez Ge'eza : à 2 000 F, quand le boire
Le thé éthiopien de Ge'eza est un thé noir infusé aux épices, servi chaud à 2 000 F. Quand le boire plutôt qu'un café, et ce qui le distingue de l'attaya sénégalais. Les deux rituels du thé à Dakar.
Lire
reponse · 13 octobre 2026
Restaurant ouvert le dimanche soir à Dakar : Ge'eza
Restaurant ouvert le dimanche soir à Dakar : Ge'eza, Point E, reste ouvert de 8h à 22h le dimanche, dernier créneau de réservation à 21h, carte complète et cérémonie du café.
Lirereponse · 13 octobre 2026
Réserver une grande table à Dakar chez Ge'eza
Pour un groupe à Dakar, la réservation est indispensable au-delà de six personnes chez Ge'eza, et au-delà de huit, il est conseillé d'écrire aussi sur WhatsApp au +221 78 660 07 07 en plus du formulaire.
Lire
reponse · 13 octobre 2026
Réserver par WhatsApp à Dakar : comment faire chez Ge'eza
À Dakar, réserver par WhatsApp est souvent le réflexe le plus naturel. Chez Ge'eza, le +221 78 660 07 07 permet de réserver une table, confirmer un groupe ou préciser une occasion en quelques messages.
Lirereponse · 13 octobre 2026
Proposer une exposition à une galerie de Dakar
Artiste, vous souhaitez exposer à Dakar : la galerie de Ge'eza reçoit des propositions d'exposition tout au long de l'année. Ce qu'il est utile d'envoyer en général, et comment contacter l'équipe via la page contact.
Lirereponse · 13 octobre 2026
Combien coûte une œuvre d'art à Dakar ? Prix sur demande
Pourquoi le prix d'une œuvre d'art à Dakar se communique sur demande, ce qui fait varier un prix en général, et comment demander celui d'une toile chez Ge'eza, par WhatsApp ou depuis la fiche de l'œuvre.
Lire
reponse · 13 octobre 2026
Première cérémonie du café : à quoi s'attendre chez Ge'eza
Pour une première cérémonie du café, chez Ge'eza, comptez environ 45 minutes et 5 000 F par personne : herbe fraîche, encens, torréfaction devant vous, trois tours de café. Ce qui se passe concrètement, étape par étape.
Lirereponse · 13 octobre 2026
Payer une œuvre d'art à Dakar : moyens, certificat, remise
Comment régler une œuvre d'art achetée à Dakar : Wave, Orange Money, carte bancaire ou sur place. Ce qui accompagne chaque vente chez Ge'eza, le certificat d'authenticité, et le retrait ou l'expédition après paiement.
Lire
reponse · 13 octobre 2026
Horaires et accès de Ge'eza à Point E : venir et se garer
Ge'eza est ouvert du mardi au dimanche, de 8h à 22h, fermé le lundi, au 656 avenue Birago Diop, Point E, Dakar, à quelques minutes de la Corniche Ouest et de l'université, stationnement possible dans la rue.
Lire
reponse · 13 octobre 2026
Allergies et régimes au restaurant à Dakar : comment faire
Allergies et régimes alimentaires chez Ge'eza, Point E, Dakar : signaler avant de commander, plats de jeûne sans beurre, injera de teff naturellement sans gluten, et les plats les plus doux de la carte.
Lirereponse · 13 octobre 2026
Acheter du café éthiopien à Dakar, au concept store de Ge'eza
Le café éthiopien de Ge'eza s'achète au concept store, à Point E, aux horaires du restaurant, ou se met de côté par WhatsApp. La boutique en ligne arrive bientôt. Ce que l'on sait, sans rien inventer sur le prix.
Lirereponse · 13 octobre 2026
Acheter du berbéré à Dakar : où trouver l'épice éthiopienne
Pour acheter du berbéré à Dakar, le concept store de Ge'eza à Point E en propose dans son épicerie fine, en vente sur place aux horaires du restaurant ou mis de côté par WhatsApp.
Lire
reponse · 13 octobre 2026
Café avec Wi-Fi à Dakar : travailler chez Ge'eza, à Point E
Ge'eza propose un coin café avec Wi-Fi à Point E, du mardi au dimanche de 8h à 22h, dans un salon galerie ou une salle sous verrière plus calmes qu'une salle de restaurant classique. Ce qu'on peut y commander pour une matinée de travail.
Lirereponse · 13 octobre 2026
Comment enchérir en ligne chez Ge'eza : la checklist
Inscription gratuite, identité vérifiée, code personnel, pas d'enchère, prolongation de deux minutes, lien de paiement : la checklist pour enchérir aux ventes en ligne de la galerie Ge'eza. Aucune vente n'est ouverte en ce moment.
Lire
reponse · 13 octobre 2026
Comment réserver chez Ge'eza : en ligne, WhatsApp, téléphone
Pour réserver chez Ge'eza, le formulaire en ligne prend une minute : nom, téléphone, date, heure entre 08:00 et 21:00, convives et occasion. Confirmation par WhatsApp ou téléphone.
Lire
reponse · 13 octobre 2026
Déjeuner petit budget à Dakar chez Ge'eza, Point E
Déjeuner petit budget à Dakar chez Ge'eza : plat du jour sénégalais à 5 500 F avec boisson et attaya, plats de jeûne dès 5 000 F, sambusas aux lentilles à 1 500 F, fataya à 500 F.
Lirereponse · 13 octobre 2026
Demander un devis de privatisation chez Ge'eza : à préparer
Pour obtenir un devis de privatisation chez Ge'eza, précisez le format, la date, le nombre de personnes et vos envies. L'équipe propose espaces, menu et budget sous 24h ouvrées. Les trois étapes à connaître avant d'envoyer votre demande.
Lirereponse · 6 octobre 2026
Abol, Tona, Baraka : les trois tours du café éthiopien
Abol, Tona et Baraka sont les trois tours de la cérémonie du café éthiopienne, du plus intense au plus doux. Ce que chacun apporte, ce qui change d'une tasse à l'autre, et comment les commander seuls chez Ge'eza.
Lirereponse · 6 octobre 2026
Jebena : la cafetière éthiopienne en argile, mode d'emploi
La jebena est la cafetière traditionnelle éthiopienne : une carafe d'argile à long col posée sur la braise. Sa forme, son rôle dans la cérémonie du café, le rekebot et les petites tasses, et où la voir à Dakar.
Lirereponse · 6 octobre 2026
Prix d'un repas éthiopien à Dakar : exemples d'additions
Combien coûte un repas éthiopien à Dakar chez Ge'eza ? Des additions calculées avec les prix exacts de la carte : seul dès 5 500 F, à deux, en groupe, avec boissons et café.
Lirereponse · 6 octobre 2026
Attaya : le thé sénégalais, ses trois verres et sa mousse
L'attaya est le thé sénégalais servi en trois verres, avec une mousse épaisse, dans un moment pris sans se presser. Son rituel, ses trois temps, et le parallèle avec le café éthiopien. Inclus dans le plat du jour de Ge'eza.
Lirereponse · 6 octobre 2026
Sambusa : le chausson éthiopien, viande ou lentilles
La sambusa est le chausson éthiopien, feuilleté croustillant garni de viande ou de lentilles. À Ge'eza, 2 pièces à 2 000 F (viande) ou 1 500 F (lentilles, vegan). Cousine de la samoussa et de la fataya.
Lirereponse · 6 octobre 2026
Certificat d'authenticité d'une œuvre d'art : à quoi il sert
Un certificat d'authenticité atteste qu'une œuvre est bien de l'artiste. Ce qu'il doit contenir, pourquoi il compte pour la revente, l'assurance et le transport, et celui que remet Ge'eza, signé de l'artiste.
Lire
reponse · 28 septembre 2026
Calendrier éthiopien : 13 mois et 7 à 8 ans de décalage
Le calendrier éthiopien compte 13 mois et a 7 à 8 ans de retard sur le calendrier grégorien. Nouvel An Enkutatash le 11 septembre, mois Pagume, heures décalées : tout comprendre en quelques minutes.
Lirereponse · 28 septembre 2026
Alphabet guèze (fidel) : origine et fonctionnement
L'écriture guèze, ou fidel, est un alphasyllabaire utilisé en Éthiopie et en Érythrée : origine, fonctionnement en consonnes et voyelles, langues concernées, et lien avec le nom Ge'eza.
Lirereponse · 28 septembre 2026
Gursha : manger avec les mains à l'éthiopienne, mode d'emploi
Le gursha est la bouchée que l'on glisse dans la bouche d'un proche, geste d'affection à la table éthiopienne. Comment manger avec la main droite, quand offrir un gursha et comment le recevoir.
Lire
reponse · 28 septembre 2026
La cuisine éthiopienne est-elle épicée ? Berbéré ou alicha
Oui, souvent, mais pas toujours. Le berbéré donne du feu à certains ragoûts, l'alicha au curcuma est doux. Comment choisir ses plats selon sa tolérance au piment, avec des exemples de la carte de Ge'eza.
Lire