Comment réserver chez Ge'eza : en ligne, WhatsApp, téléphone

Pour réserver chez Ge'eza, le plus simple est le formulaire en ligne, qui prend une minute : nom, téléphone (de préférence WhatsApp), e-mail optionnel, date, heure (créneaux de 08:00 à 21:00), nombre de convives et occasion. La confirmation arrive ensuite par WhatsApp ou par téléphone.

Ce que demande le formulaire

Le formulaire de réservation reste volontairement court. Il demande un nom, un numéro de téléphone (idéalement celui de votre WhatsApp, pour aller plus vite), un e-mail facultatif, la date et l'heure souhaitées parmi des créneaux allant de 08:00 à 21:00, et le nombre de convives. Un champ « occasion » permet de préciser s'il s'agit d'un déjeuner ou d'un dîner, d'un petit-déjeuner, d'une cérémonie du café, d'un groupe de huit personnes ou plus, d'une privatisation ou d'un événement, ou d'autre chose. Un dernier champ, « un mot pour nous », sert à signaler une allergie, un anniversaire, ou une préférence comme une table en terrasse.

Par WhatsApp ou par téléphone

Pour qui préfère écrire directement, le numéro +221 78 660 07 07 fonctionne aussi bien pour WhatsApp que pour un appel. C'est d'ailleurs le moyen le plus rapide pour une question en plus de la réservation, ou pour un groupe de plus de huit personnes, pour lequel il est conseillé d'écrire aussi sur WhatsApp en complément du formulaire.

Les cas qui demandent d'anticiper

Deux occasions se préparent un peu à l'avance. Le kitfo, le tartare éthiopien, se commande 24 heures avant le repas : prévenez l'équipe si vous en avez envie. La cérémonie du café complète, elle, se réserve idéalement 24 heures à l'avance, surtout en groupe, pour que le café soit torréfié et préparé dans de bonnes conditions. Dans les deux cas, un message sur WhatsApp au moment de la réservation suffit.

Préparer sa réservation

Avant de remplir le formulaire, il est utile de savoir ce que l'on veut réellement : un déjeuner rapide, un dîner avec une occasion particulière, ou un format qui demande un peu plus de préparation comme une cérémonie du café. Préciser le nombre exact de convives dès la réservation évite d'avoir à ajuster au dernier moment, et renseigner le champ « un mot pour nous » permet à l'équipe d'anticiper une allergie ou une envie particulière, comme une table en terrasse sous les arbres plutôt qu'au salon.

Après avoir réservé

La maison confirme chaque réservation par WhatsApp ou par téléphone, généralement rapidement. En cas de changement de dernière minute (horaire, nombre de personnes), un message sur WhatsApp permet d'ajuster la réservation sans tout recommencer. La page restaurant présente la carte complète, utile pour préparer sa commande avant d'arriver.