Ge'eza, Brewing Cultures
Maraki Germa Bekele sur un canapé blanc du jardin de Ge'eza, parmi les plantes

À propos

Ge'eza veut dire « maison ».

Du mot ge'ez qui signifie « maison », Ge'eza est un hub culturel ancré à Dakar, dédié aux dialogues entre les civilisations éthiopienne et sénégalaise.

Notre histoire

Un pont entre deux Afriques.

Ge'eza est née d'une conviction simple : l'Afrique de l'Est et l'Afrique de l'Ouest ont beaucoup à se dire, et une table est le meilleur endroit pour commencer. Dans une villa lumineuse de Point E, Maraki Germa Bekele a réuni ce qui fait une maison : une cuisine, un salon où l'on accroche des œuvres, une terrasse sous les arbres, et le temps de la cérémonie du café.

Le restaurant sert une cuisine éthiopienne authentique préparée avec des produits sourcés à Dakar. La galerie accueille des artistes d'Afrique de l'Est, de l'Ouest et de la diaspora. Le concept store célèbre le savoir-faire africain. Les événements, expositions, brunchs, dégustations, marchés, font vivre la maison au fil des saisons.

Maraki Germa Bekele

Fondatrice et directrice · Ge'eza Cultural Hub

Maraki Germa Bekele apporte un beyaynetu, les plats de jeûne servis sur injera
Maraki Germa Bekele
Convives installés sur la terrasse de Ge'eza, sous les arbres de Point E
Le salon galerie, murs blancs, photographies et tableaux accrochés, canapés baignés de lumière

Ce que nous faisons

Cuisine

L'authenticité éthiopienne, réinventée au Sénégal. Injera, wot, beyaynetu, café, dans une ambiance chaleureuse.

Art et culture

Une plateforme vivante où artistes, créateurs et visiteurs se rencontrent autour de l'art, de la musique et des traditions africaines.

Concept store

Une boutique éthique célébrant le savoir-faire africain : artisanat, design, textiles, créations uniques.

Beyaynetu : lentilles, betterave, légumes et pois cassés disposés sur une grande injera

Sourcing

Des produits frais, achetés à Dakar.

Nos viandes et nos légumes sont achetés frais à Dakar. Tout est sourcé localement, préparé selon les recettes éthiopiennes traditionnelles, au kibbeh, notre beurre clarifié aux herbes.

Injera
faite maison, sans gluten
Kibbeh
beurre clarifié aux herbes

Nos valeurs

Ancrés dans l’authenticité et l’ouverture.

Authenticité

Célébrer les traditions africaines avec respect et innovation.

Ouverture

Un carrefour d'échanges entre l'Afrique de l'Est et de l'Ouest.

Excellence

Offrir des expériences culturelles de qualité exceptionnelle.

Communauté

Créer des liens durables entre artistes et publics.

Le lieu en images

Une journée à la maison.

La cuisine, la cérémonie du café, le salon galerie, la terrasse et celles et ceux qui les font vivre, photographiés à Point E.

Convives installés sur la terrasse de Ge'eza, sous les arbres de Point E
Le café versé de haut depuis la jebena en argile dans les petites tasses
Beyaynetu : lentilles, betterave, légumes et pois cassés disposés sur une grande injera
Deux visiteuses dans le salon galerie, entre canapés blancs et œuvres au mur
Le rekebot, table sculptée garnie de petites tasses, au-dessus du brasero de la cérémonie du café
Les tasses retournées sur le rekebot sculpté, avant le premier tour
Maraki Germa Bekele apporte un beyaynetu, les plats de jeûne servis sur injera
Le tej, vin de miel éthiopien, versé dans les berele, ses petites carafes en verre, sur une table en vannerie
Trois femmes en kaftans blancs brodés, assises au jardin
Tibs, viande sautée aux oignons, servie sur injera avec des rouleaux d'injera
Le barman secoue un shaker derrière le comptoir
Une invitée respire la fumée des grains fraîchement torréfiés
Le salon galerie, murs blancs, photographies et tableaux accrochés, canapés baignés de lumière
Une serveuse de Ge'eza, en t-shirt de la maison, apporte les plats en terrasse
La jebena, cafetière éthiopienne en argile, posée sur les braises
Kaftan blanc à plastron brodé bleu, porté au jardin
Plats éthiopiens à partager sur injera, servis en terrasse
Torréfaction du café au salon, à côté du rekebot
Doro wot, poulet mijoté servi avec son œuf dur sur injera

Photos : Lisa Coulaud

Chronologie

Ce que la maison a accueilli.

Voir le programme
  1. 16 → 31 octobre 2025 · Exposition

    Lien commun

    Saadio · Ibou Diagne · Tampidaro

  2. 8 mai 2026 · Dégustation

    Wine Tasting, dégustation de vins italiens

    En collaboration avec Sapori d'Italia, Dakar

  3. 7 juin 2026 · Marché

    Dia Nifanena

    Une exposition de créations, de rencontres et de saveurs malgaches

  4. 21 → 30 août 2026 · Exposition

    Un pays à l'honneur : Cap-Vert

    Immersion dans la culture capverdienne

  5. 3 octobre 2026 · Brunch

    Brunch en musique, au cœur de l'exposition Soudan

    Un pays à l'honneur : le Soudan · live avec Mildah

  6. 17 octobre 2026 · Concert

    Live Mbongui

    Expérience Jazz Africaine

  7. 3 → 14 novembre 2026 · Exposition

    Empreinte : Barefoot to Glory

    Les champions olympiques éthiopiens et Amadou Dia Ba, dans l'esprit de Dakar 2026

Vision

L'Institut Ge'eza.

L'Institut Ge'eza aspire à devenir un centre de référence pour la promotion des échanges culturels entre l'Afrique de l'Est et l'Afrique de l'Ouest : résidences d'artistes, programmes croisés, rencontres institutionnelles.

« Ici, l’Afrique se réinvente ensemble. »