Goûter et pause café l'après-midi à Dakar, chez Ge'eza

Pour une pause sucrée ou salée l'après-midi à Dakar, Ge'eza propose à Point E une carte de snacks et de douceurs pensée pour accompagner un thé ou un café : dabo maison au miel à 1 000 F, baklava aux cacahuètes à 5 000 F, sambusas à la viande ou aux lentilles, thé éthiopien à 2 000 F et plusieurs cafés glacés de 2 500 à 4 000 F. La maison est ouverte du mardi au dimanche, de 8h à 22h.

Les douceurs et snacks de l'après-midi

Dabo maison, 1 000 F. Du pain éthiopien fait maison, servi avec du miel. C'est le compagnon habituel de la cérémonie du café, mais il peut aussi se commander seul pour une pause courte.

Baklava aux cacahuètes, 5 000 F. Un baklava fait maison à la cacahuète, sucré, feuilleté et généreux. C'est la douceur la plus riche de la carte, à partager à deux ou trois plutôt qu'à finir seul.

Sambusa viande, 2 000 F les deux pièces. Un feuilleté croustillant garni d'un ragoût de viande aux épices éthiopiennes, chaud et fait maison.

Sambusa lentilles, 1 500 F les deux pièces. La version vegan, aux lentilles corail mijotées au curcuma, à l'ail et aux épices, sans matière grasse animale. Pour les autres snacks et douceurs de la carte, mieux vaut vérifier auprès de l'équipe avant de commander si l'on suit un régime particulier.

Fataya, 500 F les deux pièces. Un beignet sénégalais frit, sourcé localement, pour une pause encore plus légère et rapide.

Les boissons qui accompagnent

Thé éthiopien, 2 000 F. Un thé noir infusé aux épices, servi chaud, qui se marie bien avec le dabo ou un sambusa.

Jus faits maison, 1 500 F. Bissap, gingembre ou bouye, tous préparés sur place avec des produits soigneusement sélectionnés, pour une pause rafraîchissante. Voir les boissons sénégalaises, bissap, bouye, gingembre pour en savoir plus sur chacune.

Cafés glacés, de 2 500 à 4 000 F. Café éthiopien glacé à 2 500 F, latte glacé à 3 500 F, latte caramel ou mocha glacé à 4 000 F, et le latte épicé glacé signature de la maison à 3 500 F. L'article le café éthiopien glacé détaille ces versions froides.

Composer sa pause selon l'envie

Une pause courte, entre deux rendez-vous. Un dabo à 1 000 F avec un thé éthiopien à 2 000 F, soit 3 000 F, pour une pause de dix minutes.

Une pause sucrée ou salée à partager. Un baklava aux cacahuètes à 5 000 F et deux sambusas lentilles à 1 500 F, à deux ou trois personnes, avec un café glacé chacun.

Une pause rafraîchissante par forte chaleur. Un jus de bissap à 1 500 F ou un café glacé, pris en terrasse sous les arbres ou dans la salle sous verrière.

Une pause plutôt qu'un repas complet

L'après-midi se prête bien à une pause qui n'est ni un déjeuner ni un dîner. Les snacks de la carte, sambusas ou fataya, conviennent bien à ce moment entre deux repas : assez pour calmer une petite faim, sans refaire un plat complet. C'est une option appréciée par ceux qui travaillent à proximité de Point E et qui cherchent une pause rapide en milieu d'après-midi, ou par des visiteurs qui viennent de terminer une visite de la galerie et veulent prolonger un peu leur passage avant de repartir.

Où s'installer

La villa de Point E offre plusieurs cadres pour une pause de l'après-midi : la terrasse sous les arbres si le temps le permet, le salon galerie entouré d'œuvres, ou la salle sous verrière, plus lumineuse. Le restaurant présente l'ensemble du lieu et de la carte, snacks et boissons compris, pour qui veut composer sa pause avant de venir.

Associer plusieurs douceurs

Rien n'empêche de mélanger les formats plutôt que de choisir une seule douceur. Un dabo au miel partagé après deux sambusas, ou un morceau de baklava aux côtés d'un fataya, permettent de goûter plusieurs textures en une seule pause : le croustillant du feuilleté, le fondant du miel, le moelleux du baklava. C'est une façon simple de transformer une pause de dix minutes en un moment un peu plus long, sans aller jusqu'à un repas complet, particulièrement adaptée à une discussion informelle entre deux rendez-vous.

Réserver sa table

Pour une pause seule ou à deux, il n'est pas nécessaire de réserver : il suffit de passer aux horaires d'ouverture. Pour un groupe ou pour être sûr d'avoir une table précise, en terrasse par exemple, réserver via la page réserver ou prévenir par WhatsApp au +221 78 660 07 07 évite l'attente.