EVJF à Dakar : un format sans bar chez Ge'eza, à Point E

Pour un EVJF à Dakar qui ne tourne pas autour d'un bar, Ge'eza, à Point E, propose un format de jour ou de début de soirée construit autour de trois moments : une cérémonie du café en groupe, à 7 000 F par personne, un repas éthiopien à partager et un passage par la galerie. Au-delà de huit personnes, mieux vaut écrire aussi sur WhatsApp, au +221 78 660 07 07, en plus d'une éventuelle réservation en ligne, pour que l'équipe prépare l'espace.

Un enterrement de vie de jeune fille sans bar

La formule classique de l'EVJF s'organise souvent autour d'une soirée arrosée. Ge'eza propose une autre option, pour une future mariée et ses amies qui préfèrent passer du temps ensemble sans boisson alcoolisée au centre de la journée, ou pour un groupe qui veut simplement commencer autrement avant d'aller ailleurs le soir. Il n'y a pas de bar à la carte : les boissons qui rythment le moment sont le tej, le vin de miel éthiopien à 5 000 F, et son cousin sans alcool, le birz, à 3 000 F.

La cérémonie du café en groupe

Le moment central d'un EVJF chez Ge'eza est souvent la cérémonie du café. Pour un groupe, elle se réserve idéalement 24 heures à l'avance et coûte 7 000 F par personne pour la cérémonie complète : le café vert est torréfié devant les invitées, moulu à la main, puis infusé dans une jebena en argile et servi en trois tours, Abol, Tona et Baraka, avec de l'encens et du dabo maison. Elle dure environ 45 minutes et se prête bien à un petit discours ou à un toast sans alcool pour la future mariée. L'article réserver une cérémonie du café en groupe détaille ce qu'il faut préciser à la réservation, en particulier pour un groupe qui dépasse huit personnes.

Un repas à partager plutôt qu'un menu individuel

Le repas éthiopien se prête naturellement à un groupe de copines : les plats arrivent sur une grande injera, et chacune pioche de son côté. Un beyaynetu, l'assiette aux sept plats de jeûne vegans, démarre à 7 000 F pour une personne et convient à un groupe aux régimes variés, puisque tous les plats sont sans beurre et sans viande. Pour celles qui préfèrent la viande, des plats comme le doro wot ou les tibs peuvent être ajoutés à côté, pour que chacune compose son assiette. Les sambusas, à la viande ou aux lentilles, font une entrée facile à grignoter en attendant que tout le monde arrive.

Un détour par la galerie

Entre le café et le repas, ou juste après, un tour par la galerie donne une pause et un sujet de conversation différent. Les œuvres de la galerie se regardent librement aux horaires du restaurant. Pour une future mariée qui aime l'art, une toile comme « Carnaval », de Saadio, peut même devenir une idée de cadeau collectif pour le groupe, avec un prix communiqué sur demande depuis sa fiche.

Décoration, gâteau, musique : à demander à l'équipe

Ge'eza n'affiche aucune offre de décoration, de gâteau, de musique ou de surprise pour un EVJF. Si le groupe souhaite apporter une touche personnelle, mieux vaut écrire directement à l'équipe par WhatsApp, au +221 78 660 07 07, pour savoir ce qui est possible le jour choisi, plutôt que de présumer d'un service non annoncé en ligne.

Privatiser un espace pour le groupe

Pour un groupe qui souhaite un peu d'intimité, le salon galerie ou la salle sous verrière peuvent être envisagés en complément de la terrasse. Aucune réservation d'espace privatisé ne se fait sans échange préalable avec l'équipe : la page espaces présente les usages possibles de chaque partie de la villa, et une demande de devis se fait directement auprès de l'équipe, par formulaire ou par WhatsApp.

Organiser la journée

Quelques repères pour construire le programme :

• Choisir le moment. Un brunch ou un déjeuner convient bien à une journée qui se poursuit ailleurs le soir ; un dîner suivi d'une cérémonie du café convient à un groupe qui reste jusqu'au bout.
• Compter le groupe précisément. Au-delà de huit personnes, prévenir aussi sur WhatsApp, en complément du formulaire de réservation.
• Prévoir la cérémonie à l'avance. 24 heures avant, surtout pour un groupe nombreux ou un week-end.
• Signaler les allergies et les régimes. Les plats de jeûne vegans couvrent déjà une bonne partie des besoins, mais il vaut mieux prévenir.

Réserver

La réservation se fait en ligne ou directement par WhatsApp, au +221 78 660 07 07, en précisant la date, l'heure, le nombre de personnes et l'occasion. La maison est ouverte du mardi au dimanche, de 8h à 22h, fermée le lundi.